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      2. 學術天地
        學會簡介

          廣東省畜牧獸醫學會是由廣東省民政廳批準成立的具有法人資格的全省性社會團體,是廣東省科學技術協會的組成部分,是黨和政府聯系畜牧獸醫科技工作者的橋梁和紐帶,是發展我省畜牧獸醫事業的重要社會力量?,F任理事長是廖明同志。

         
        皂樹絲蘭復方添加劑可提升肉雞生產性能和保持腸道健康


        全球人口已達到80億,隨著消費者對食品的安全生產越來越感興趣,以及對食品與人類健康之間的聯系越來越了解,消費者對食品的個性化需求比以往更加多樣化。整個食品體系——尤其在家禽業——正在以創新的模式和產品來應對消費者的新興需求,旨在生產健康、價格合理的食品,同時使用更少的自然資源。


        動物飼料添加劑


        自2020年12月?起,中國政府不再允許在動物飼料中使用抗生素作為促生長用途,而消費者對優質蛋白質的需求卻日益增長,這些都給家禽行業增加產量帶來持續的壓力,尤其是在飼料原料成本顯著增加的情況下。因此,選擇能更好維持腸道健康的產品變得尤為重要。今天的家禽生產者正在應對這一挑戰,而增加“植物源性”飼料添加劑的使用是方案之一。植物源性產品通常是全天然的且多來源于植物等可再生資源。這類產品可增強動物機體免疫功能并改善腸道健康,從而在減少使用抗生素的情況下,改善飼料轉化效率、提高增重水平及存活率。

         

        各種各樣的植物源性飼料添加劑被用于家禽飼料中,其中包括以皂樹和絲蘭為主要原料的飼料添加劑,其成分富含皂苷和多酚。單純含有皂樹或絲蘭的產品在中國已有銷售,但是到目前為止,皂樹和絲蘭的復方產品在中國還鮮有銷售。



        QY富含多酚和三萜皂苷,具有抗氧化、抗微生物和抗炎的特性


        試驗研究和田間應用表明,在中國上市的皂樹(Quillaja saponaria)和絲蘭(Yucca schidigera)的特定專利組合(以下簡稱“QY”) 富含多酚和三萜皂苷,具有抗氧化、抗微生物和抗炎的特性。它對肉雞的腸道健康和整體免疫力具有積極影響,可提高肉雞的生產性能。這種專利的QY產品已在美國、南美、亞太和全球其他地區的食品生產和伴侶動物中廣泛使用。
         
        在輕度和中度的腸道疾病挑戰下使用QY的研究表明,QY在各種環境下都有利于家禽的免疫力和腸道健康,這種免疫力的提高可以改善飼料轉化率和促進增重及降低死亡率,還會改善腸道通透性、減少炎癥、降低球蟲病變評分和產氣莢膜梭菌的發病率。
         
        2022年的一項研究證實,在輕度和中度挑戰條件下,喂食QY的肉雞表現優于喂食對照日糧或主要競爭性產品的肉雞。試驗將肉雞分成三組:未處理的對照組、喂食QY組和喂食可比性添加量的競爭產品組。

        在中度挑戰試驗中,用從有球蟲病和產氣莢膜梭菌病史的商業雞場中獲得的污染墊料飼養肉雞。輕度挑戰試驗中的肉雞飼養在干凈的墊料上,沒有疾病問題。

         

        結果表明,在輕度和中度挑戰環境中,喂食QY的肉雞的球蟲病變評分都顯著較低(P<0.05)和產氣莢膜梭菌發病率顯著較低(P<0.05)。該研究進一步證實了QY提高免疫力的能力,這有助于肉雞在各種條件下實現顯著更高的體重增加(P<0.05)和更好的飼料轉化率(P<0.05)(表1)。

        1. QY的專利組合

         

        綜上所述,在不使用抗生素的情況下,在肉雞日糧中添加皂樹和絲蘭組合的添加劑產品是提升肉雞生產性能和保持腸道健康的可行選擇。這種組合被證明是解決當今肉雞健康問題的有效方案。


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